安庆美食

炒菜如何放葱姜蒜更健康

【导语】:葱姜蒜是我们在做饭的时候不能离开的食物,但是其实针对不同的食物,我们放葱姜蒜的时间也是不同的,而且效果也是不同的,下面我们就给烹饪新手说说烧菜时该如何放葱姜蒜呢?

  美味佳肴少不了佐料的陪衬,葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,不仅能调味,还能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但烹调中投放合理才能更提味、更有效。

  肉食重点多放椒:烧肉时宜多放花椒,尤其是牛肉、羊肉。花椒有助暖作用,还能去毒。

  鱼类多放姜:鱼腥气大、性寒,生姜可缓和鱼的寒性、还可解腥味。

  禽肉重点多放蒜:蒜能提味,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,使肉更香更好吃,不会因消化不良而腹泻。

  贝类重点多放葱:大葱不仅能缓解贝类的寒性,还能抗过敏。不少人食用贝类后会过敏性咳嗽、腹痛等,烹调时多放大葱,能避免过敏反应。

  其实我们生活中常见的葱姜蒜的方法也就是这么多的,对于我们的健康而言其实是比较简单的,但是不知道你学会了没哟呢?

手机访问 安庆本地宝首页

  • 安庆最好吃特色美食汇总

    你知道安庆有哪些特色美食吗?胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。

  • 安庆岳西十大特色菜

    岳西县丰富的天然资源,养育了颇具特色的地方饮食文化,也成就了很多特色菜肴。为配合将于4月举办的“大别山(安徽岳西)映山红旅游文化月”活动,岳西县开展了十大特色菜评选活动。

  • 如何打造安庆名优小吃一条街

    传统名优小吃是一个地方、一座城市传统美食文化的象征。打造名优小吃一条街,对于凸显城市特色、提高城市知名度、增加市民幸福度指数、拓展旅客消费空间、拉动经济快速增长、建设中国优秀旅游城市都有着重

  • 喝啤酒有五大好处

    作为仅次于茶的世界第二大饮料,喝一听(约330毫升)啤酒对人体好处不少。近日,澳大利亚迷你啤酒俱乐部网站总结出了以下5个好处。

  • 很有地方特色的小吃安慶炒米(圖)

    很有地方特色的小吃安慶炒米,炒米,粒粒金黃。炒米,顆顆渾身是泡。過年上門拜年,首先得到的是一碗熱氣騰騰的炒米,外加三個炆香茶葉雞蛋。這叫“吃茶,得元寶”。

  • 安庆好吃的美食店铺推荐

    安庆好吃的美食你知道在哪里吗,下面和大家一起分享下安庆哪里有好吃的美食。

  • 安庆“地方风味小吃”

    安庆的饮食属于徽菜系,著名风味小吃有江毛水饺、迎江寺素锅贴、韦家巷汤圆、蒋大顺粉蒸肉、肖家桥油酥饼等。

  • 安庆美食天柱香鸭

    在保持生态原汁的基础上选用天然佐料,精巧配方,融合传统工艺与现代科技加工制成,气香味醇,一吃难忘,百吃不厌。

  • 四对食物黄金搭档

    不同食物之间具有营养互补性,搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文,刊出4对食物黄金搭档。

  • 冬季必吃六种健脑食物

    所有家长都期望能有个聪明的孩子,然而一个聪明的孩子除了有良好的基因座后盾之外,合适的食物更能让孩子的智力锦上添花,下面小编给大家推荐几种健脑食物。

  • 特色美食香辣莴笋翅怎么做

    香辣莴笋翅的做法及其特点,大家一起分享下吧。

  • 冬季吃什么缓解皮肤干燥

    今年的12月7日是二十四节气中的大雪节气,受暖湿气流和冷空气的共同影响,我国不少地区会有较明显的降温、大风天气过程。专家提醒,大雪节气养生要从饮食开始,其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1